Пароконвектомат бойлерный CombiMaster Rational (Германия) 6 GN 1/1 CMP 061 ES

Пароконвектомат на 6 GN1/1 гастроемкостей, электрический, бойлерного типа, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C, измерение влажности - 5-ступенчатая настройка и регулировка, ручная функция Finishing, регулирует микроклимат в камере с системой ClimaPlus , встроенный ручной душ с возвратным механизмом, и функцией перекрывания воды и плавного регулирования напора струи, программа удаления накипи, управляемая с помощью меню, термозонд с 1 точкой измерения, 100 программ, содержащих до 6 шагов; выбор по желанию, 5 программируемых скоростей вентилятора, функция Cool Down для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры, гигиеничная рабочая камера в форме ванны без стыков, со скруглёнными углами, для обеспечения безопасности при скоплении жидкости, галогенная подсветка рабочей камеры, дверная ручка с функцией захлопывания и открывания вправо/влево, открывается одной рукой, сепарация жира методом центрифугирования, без дополнительного жирового фильтра, автоматическая система очистки камеры (3 программы), разъем USB для вывода данных HACCP и обновлений.